Rocío Blanco enmarca la reapertura en el impulso a la Fpe en la costa occidental de Huelva
La Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo ha anunciado la reapertura al público el próximo 25 de febrero del aula-restaurante de la Escuela de Hostelería de Islantilla, centro adscrito al Servicio Andaluz de Empleo (Sae), tras once años de inactividad. La recuperación de este espacio formativo permitirá completar el modelo práctico del centro con servicio real al público y reforzar la capacitación profesional del alumnado.
Así lo anunció ayer la consejera, Rocío Blanco, durante una visita al centro donde destacó que esta iniciativa “supone recuperar un entorno real de aprendizaje en el que el alumnado puede aplicar los estándares de calidad y excelencia que exige el sector, reforzando así su empleabilidad”.
Con la actual promoción, la Escuela de Hostelería de Islantilla alcanzará su vigésimo quinta edición y se aproximará al millar de profesionales formados desde su creación, consolidándose como un referente de la Formación Profesional para el Empleo (Fpe) en la provincia de Huelva.
A este respectos e indica que el centro registra una tasa de inserción laboral del 93%, en un sector estratégico para la economía andaluza y, de manera particular, para la costa onubense. Según los últimos datos disponibles, correspondientes a diciembre de 2025, la provincia de Huelva contabiliza 14.418 personas afiliadas a la Seguridad Social en la hostelería, de los que 3.384 son trabajador@s autónomos, lo que evidencia el peso del sector tanto en empleo asalariado como en actividad emprendedora.
Horarios y reservas
El aula-restaurante de la Escuela de Hostelería de Islantilla permanecerá abierto al público desde el 25 de febrero hasta el mes de mayo, ofreciendo servicio los miércoles y jueves, en horario de 13:00 a 16:00 horas.
Las reservas podrán formalizarse previamente a través del formulario específico habilitado en la página web del Sae (https://juntadeandalucia.es/organismos/sae/areas/mejora-empleabilidad/formulario-hosteleria.html), así como por vía telefónica o de manera presencial en la propia Escuela de Hostelería de Huelva, ubicada en Avenida de Islantilla, s/n, 21449 Lepe (Huelva), en el teléfono 959646010.
El restaurante ofrecerá un único menú degustación, cuya composición estará determinada por los contenidos formativos que se impartan en cada momento, por lo que no podrá detallarse con antelación. El precio será de 27 euros por persona y el pago deberá efectuarse obligatoriamente mediante tarjeta bancaria, no admitiéndose efectivo.
Asimismo, la atención al público será prestada por el alumnado del itinerario de Sala y la elaboración de los platos corresponderá al alumnado de segundo curso de Cocina, en ambos casos bajo la supervisión del equipo docente, garantizando así un servicio en condiciones reales de profesionalidad y aprendizaje
